丸すぐき漬け

ほどよい塩味と乳酸発酵の酸味だけで味わう京都の冬の珍味

京都上賀茂産の「すぐき」を塩だけで漬け上げ、 室(むろ)と呼ばれる温室で乳酸発酵させた「丸すぐき漬け」です。
時間が経ちますと表面に白いものが出ますが、これは乳酸菌ですので問題ありません。洗ってからお召し上がりください。
※すぐきの大きさや形は様々です。
※小サイズ(約200~250g)2個の場合がございます。

内容量:330g~350g(1個~2個)
賞味期限:約1ヶ月
販売時期:12月~3月中旬
保存方法:冷所で保存
原料原産地:国産
原材料名:すぐきかぶら、漬け原材料[食塩]
商品発送の目安:随時発送。(ご注文後、1~2営業日の発送)
製造・発送:株式会社 柴常 京都市南区上鳥羽堀子町129
送料:540円(沖縄への発送はプラス756円)
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